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今日の晩御飯

義弟家族が盛岡に住んでます。
そんなわけで、毎年2月にスキーをしに行きます。
で、盛岡名物といえば南部せんべい・・・。

いつも盛岡の駅ビルのお土産コーナーで買うんですが、
南部せんべいのメーカーさんはいろいろあり、
どこも老舗と名乗ってるんで、どこがおいしいのか謎

結局、店内でせんべい焼きの実演をして、試食し放題の
「白沢せんべい」さんで買ってます。
お茶とかも出してくれるし・・・。

ここのせんべい屋さんは、キワモノせんべいも豊富で今回びっくりだったのは
“チョコレートせんべい” チョコを練りこみましたっていうんじゃなくて
せんべいに板チョコがはめ込んであるんですよっ
娘には大好評でした・・・。




私は昔ながらのタイプがスキです。

今回は、前から買ってみたかった「せんべい汁」用のせんべいをゲット

「おふ」のような食感かと思ってましたが、もっとモチモチしてけっこう
歯ごたえがあります。柔らかめのすいとんみたい。

みそ汁鍋といった和風の汁物だけじゃなく、コーンスープとかもイケそうです。

今日は「ごぼう、ねぎ、あぶらあげ」のみそ汁に投入


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